Authenticité, ruralité, convivialité et simplicité. Depuis 1989, la famille BOSCHER est propriétaire de L’Auberge. Elle a été louée de 2023 à juin 2026. Pour l’instant, le restaurant est fermé. Plusieurs possibilités s’offrent à nous, il n’y a pas d’urgence, c’est le temps de la réflexion. Vous pouvez nous contacter sur place, ou au 06 99 92 65 00.
Claire et Jean-Pierre BOSCHER.
Bonjour à vous tous….Depuis 1989 la famille BOSCHER ont fait de cette auberge un coin atypique dans ce très joli village qu’est CROUZET MIGETTE…Jean Pierre en a été la pièce maitresse…malgré les tempêtes qui l’ont traversée, cette auberge a survécu car un bon capitaine ne quitte jamais le navire…il fut secondé de main de maitre par Claire qui amena une note légèrement British à cette auberge…Proche de septante ans, Jean Pierre a longuement réfléchi pour enfin cèder la place et ne se consacrer qu’à sa passion depuis plus de 15 ans…L’huile de noix pressée à froid…C’est pour cela qu’une nouvelle équipe continuera à faire vivre cette auberge apportant fraicheur et nouveauté à cet établissement, sans pour autant révolutionner ce qui a fait le succès de cet établissement depuis tant d’années…L’auberge restera L’auberge…Claire restera avec nous pour vous faire vivre sa passion, le vin…Et c’est à travers les “quilles” proposées qu’elle vous donnera l’impression de vous transporter chez le viticulteur que vous aurez choisi…Estelle vous y accompagnera en vous faisant déguster, à sa façon, les “melocos” qui seront ses spécialités…Les “melocos” ne sont en faites que le pluriel de “met local” dont elle a le secret, transmis quelques fois par Jean Pierre tout comme un droit coutumier…Rendez vous le 1er Mai 2023…pour vous présenter notre nouvelle carte.Pensez simplement à réserver…Qualité et fraicheur seront la devise et c’est rarement compatible avec quantité…Cordialement
Il y a bien de l’eau, qui a coulé sous le Pont du Diable, depuis l’arrivée de la famille BOSCHER à l’Auberge en 1989. Cette année, après 34 ans, un nouveau restaurateur va prendre la relève.Ouverture, normalement, au mois de mai.On vous tiendra au courant.
Pour plus d’informations sur les ouvertures, merci de consulter la page Ouvertures et Contact.
Pour cette semaine de la rentrée, L’Auberge est ouverte jeudi midi, puis vendredi, samedi, dimanche, midi et soir.
Pour les ouvertures, merci de consulter la page “contact et ouvertures”.
Pour les ouvertures au mois de mai, merci de consulter la page “Ouvertures et Contact”
Après un weekend de Pâques bien chargé,nous avons décidé d’ouvrir à partir de vendredi 22, à midi, cette semaine, plutôt que jeudi.Nous serons ouverts du vendredi au dimanche, midi et soir.Merci de réserver au 0699926500.
Pour les ouvertures au printemps, merci de consulter la page “Contact et ouvertures“
Pour plus d’infos sur les horaires, dans le menu, cliquez sur Contact et Ouvertures
Cette semaine, L’Auberge est ouverte du mercredi au dimanche, midi et soir.Réservation conseillée au 06 99 92 65 00.
Pour ceux qui ne l’ont pas encore vu, voici le lien pour regarder le reportage sur notre village, CROUZET-MIGETTE, télévisé le 23/06. Merci à l’équipe de France 3 Franche-Comté qui ont parlé de L’Auberge, L’Huilerie comtoise et La Serpolette. Cette semaine nous sommes ouverts mercredi 7, midi, (fermés mercredi soir, demi-finale de l’équipe de foot anglaise oblige😉😁)et puis ouverts du jeudi midi à dimanche soir, midi et soir.Pour la semaine du 14 juillet, nous serons ouverts du mardi 13, soir au dimanche 18 midi et soir inclus.Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.
“Edition de proximité “Rendez-vous chez vous” Franche-Comté – France 3 Bourgogne-Franche-Comté”
Ces beaux bolets de notre cueillette pour vous annoncer les ouvertures cette semaine.L’Auberge sera ouverte jeudi midi et soir, vendredi midi et soir, samedi midi. Fermeture exceptionnelle samedi soir, cause La Fête du Niaud.Jean-Pierre participe au lancer du niaud, le fameux concours du lancer d’oeuf.Ensuite nous serons ouverts dimanche midi et soir.Nous avons des coupures régulières d’internet en ce moment. Merci de ne pas nous contacter par mail pour réserver. Privilégiez le portable 0699926500.
Cette semaine, L’Auberge est ouverte vendredi, samedi, dimanche, midi et soir.
La semaine prochaine, nous serons ouverts du jeudi 1er juillet au dimanche 4 inclus, midi et soir.
Merci de réserver au 06 99 92 65 00.
La nature se réjouit de la météo capricieuse et humide, notre terrasse beaucoup moins.Nous avons décidé d’ouvrir l’Auberge à partir du vendredi 11 juin, pour que vous puissiez manger confortablement dans la salle, si nécessaire.Entretemps, la fabrication d’huile de noix continue.Vous pouvez passer à l’atelier, où nous vendons des cerneaux de noix et l’huile de notre production(en conversion biologique).Mother Nature is rejoicing in the frequent showers we are having.This is less good news for re-opening our restaurant(only authorised outside until the 9th of June,when we can open inside).In order to welcome you back in comfortable conditions, we have decided to open from Friday the 11th of June.In the meantime, Jean-Pierre is continuing to make walnut oil.You are welcome to visit the workshop where we sell walnuts and oil(in the process of being certified “organic”).See you soon!😊
Pizzas, desserts et vin, à emporter.
Samedi 13 février, de 11h à 17h, et dimanche 14, de 11h à 14h.
Merci de commander avant jeudi, 20h. Tél: 0699926500
3 choix:
1. “La Lison” crème, truite fumée, fenouil, citron 13,50
2. ” La chèvre et l’ours” sauce tomate, chèvre, pesto à l’ail des ours et aux noisettes 11,50
3. ” La fromagère” sauce tomate, morbier, raclette, comté 11,50
Desserts: Tarte au chocolat et au piment 4,50
Gâteau au citron et au chocolat blanc 4,50
Nous vous proposons 3 vins:
1.”Love ploussard”,2018, un rouge clair et subtil, (Fruitière Vinicole d’Arbois), 14,00€.
2.”Le petit clos” 2014 (Clos d’Alari, AOP Côtes de Provence), un rouge généreux avec des saveurs de mûres, pruneaux, chocolat et des tanins veloutés…18,00€.
3.Chardonnay “brise bras” 2017(Domaine Dugois), une belle fraîcheur aromatique de pomme verte, fleurs blanches…15,00.
Pizzas au feu de bois, à emporter, ce vendredi, 11 décembre, soir, ainsi que samedi 12, midi et soir.
Deux choix: sauce tomate, jambon à l’os, raclette, morbier, champignons
ou
Crème, bleu de Gex, poires, noix
11,50 la pizza.
Merci de réserver au 0699926500.
Pizzas au feu de bois, à emporter, ce weekend.
Vendredi soir 18h à 21h30, samedi midi 11h30 à 13h30, et soir 18h à 21h30.
Afin de pouvoir respecter “les gestes barrières”, dans la situation actuelle, l’heure de “l’emporté” sera précisée à la commande,par téléphone, au 06 99 92 65 00.
2 choix: sauce tomate, jambon, raclette OU crème, champignons, comté.
11,50€ la pizza.
Petit rappel de nos ouvertures en ce moment. L’Auberge est ouverte vendredi, samedi, dimanche, midi et soir. Pendant les vacances de la Toussaint, nous serons ouverts du mercredi au dimanche, midi et soir.Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.
Un gâteau d’anniversaire(mûres du pays et chocolat blanc), pour des clients qui fêtaient 40 ans de mariage 🍾🥂.Au mois de septembre, l’Auberge est ouverte vendredi, samedi dimanche, midi et soir.Merci de réserver au 06 99 92 65 00
Petite modification de nos horaires: pour les deux dernières semaines du mois d’août, l’Auberge sera ouverte du jeudi midi au lundi midi, inclus.Merci de réserver au 06 99 92 65 00.
En juillet et août, l’Auberge est ouverte du mercredi au dimanche, midi et soir.Merci de réserver au 06 99 92 65 00.
Petite modification de nos horaires en juillet: l’Auberge est ouverte du mercredi au dimanche,midi et soir, sauf la semaine prochaine.Nous serons bien ouverts lundi 13 et mardi 14 juillet, midi et soir. Exceptionnellement, nous serons fermés mercredi 15.Merci de réserver au 06 99 92 65 00.
Petit rappel: à partir de demain, 1er juillet, l’Auberge sera ouverte du mercredi au dimanche, midi et soir.Ce vendredi soir, 3 juillet, nous vous proposons des pizzas au feu de bois, sur place ou à emporter.Merci de réserver au 06 99 92 65 00.
Cette semaine l’Auberge est ouverte à partir de jeudi midi, jusqu’à dimanche soir, inclus.Au mois de juillet, nous serons ouverts du mercredi au dimanche, midi et soir.Merci de réserver au 06 99 92 65 00.
Un arc en ciel à l’église de SAINTE ANNE, le village d’à côté.Ne pas oublier la nôtre, à côté de l’Auberge, lesquelles sont reliées par le Pont du Diable.Cette semaine, l’Auberge est ouverte vendredi, samedi, dimanche, midi et soir.
Merci de réserver au 06 99 92 65 00.
C’était le weekend dernier.Le soleil n’était pas encore au rendez-vous, mais il y’en avait dans les assiettes(gâteau, aux fraises de La Ferme du Chat Botté, chocolat blanc et sureau).Cette semaine, l’Auberge sera ouverte du vendredi 12 au dimanche 14, midi et soir.Merci de réserver au 06 99 92 65 00.On fait les pizzas au feu de bois, une fois par mois.La prochaine fois, sur place, ou à emporter, vendredi 3 juillet(soir)
Nous pouvons, à nouveau, vous accueillir au restaurant, à partir du vendredi 5 juin, dans un premier temps, jusqu’au dimanche inclus, midi et soir. Considérant la situation actuelle, la carte sera allégée avec possibilité de commander des pizzas au feu de bois, sur place ou à emporter, ce vendredi soir.
Parmi ce qui apparaît sur la carte habituelle(cliquez ici pour plus d’infos sur les prix et nos partenaires), nous vous proposons:
Croûte aux champignons(entrée ou plat)
Brebis frais et crudités du moment(entrée ou plat)
Escargots
Filet de truite
Jambon à l’os
“La Locale”
Les “desserts de Claire”
Pizzas, vendredi soir:
Sauce tomate, fromage de brebis, pesto à l’ail des ours et aux noisettes
Sauce tomate, jambon, raclette
11,50 la pizza
Merci de réserver au 06 99 92 65 00
A bientôt!
Nous pouvons, à nouveau, vous accueillir au restaurant, à partir du vendredi 5 juin, dans un premier temps, jusqu’au dimanche inclus, midi et soir.En début de semaine, nous vous préciserons la carte.
Considérant la situation actuelle, la carte sera allégée avec possibilité d’emporter, et surtout préserver nos santés et prendre du plaisir.
Les pizzas à emporter, au feu de bois, sont de retour ce weekend.Prix:11,50€.Merci de réserver au 06 99 92 65 00😋🍕.
Ce weekend, (8,9,10 mai) nous vous proposons, à emporter:
la croûte aux champignons à la crème “du chalet”(shitaké…bio de NEY, trompettes et champignons de nos cueillettes) à 8,50€, supplément morilles 6,50€; et en dessert, tarte rhubarbe-fraise, façon crumble à 4,80€. Merci de commander au 06 99 92 65 00.
Vu la demande des pizzas, vous serez prévenus en début de semaine quand nous renouvellerons l’opération.
Pour info,notre huile de noix est toujours en vente à l’atelier.
Vendredi soir, déjà complet pour les pizzas à emporter😮.Il reste encore de la place, samedi midi et samedi soir.Pour commander, merci de nous appeler au 06 99 92 65 00.😀
Suite à la réussite de notre soirée “pizzas au feu de bois, à emporter”, on la reconduit cette semaine. On remercie les gens d’être venus à l’heure, pour leur rendez-vous, ce qui nous a permis de respecter la distanciation sociale.
Cette semaine, nous vous proposons 2 choix:
Sauce tomate, chèvre, herbes de Provence à 10,00€
ou
Crème du chalet, comté, brési, noix et miel du village à 12,50€
Les 2 sont élaborées avec une farine bio. La sauce tomate est bio, aussi.
Vous pouvez venir les chercher, vendredi soir, samedi midi ou samedi soir.
Merci de commander au 06 99 92 65 00.
Vendredi soir, 24 avril, nous vous proposons des pizzas au feu de bois(farine et sauce tomate bio), à emporter.
Deux choix:
Sauce tomate, brebis frais, de La Bergerie de LA COMBE A L’OURS(bio) et pesto à l’ail des ours et aux noisettes de LA SERPOLETTE(bio)
Ou
Sauce tomate, raclette, jambon à l’os de LONGEVILLE
10 euros la pizza(CB sans contact, chèque ou l’appoint en espèces).
Merci de commander, au plus tard, jeudi, au 06 99 92 65 00.
Pour info, ça se présente bien, pour l’instant, dans la noyeraie. En attendant la prochaine récolte des noix, vous pouvez encore commander des noix et l’huile de notre production.
Cerneaux 100g 2,00€
Noix entières 1kg 4,50€
Huile de noix 25cl 12,00€
50cl 20,00€
75cl 27,50€
L’Auberge est fermée “jusqu’à nouvel ordre”.La production de notre huile de noix continue.Elle est en vente, notamment, à l’atelier de fabrication.
